让西红柿蛋汤变得完美的秘诀!只需一步做出的

2019-01-22 21:09栏目:美食

  需要准备鸡蛋、西红柿、葱、淀粉、盐、鸡精、醋、香油、胡椒粉,首先将西红柿洗净切小块,葱切碎备用,锅中倒油,油热后倒入西红柿,炒的时候用铲子把西红柿压碎,等到炒成西红柿酱,然后加水,烧水的时候将鸡蛋打入碗中打散,水开后取一个碗,放入淀粉加一些水勾芡,再烧开将鸡蛋慢慢倒入锅中,倒的时候一定要慢,并且要用筷子在碗口过滤一下,防止没打散的鸡蛋直接全倒进锅里了,然后围着锅的四周慢慢倒,这样的鸡蛋花才是最完美的!

  然后加盐、鸡精、醋、胡椒粉调味,最后出锅前加入葱碎以及香油即可,这样做出来的西红柿蛋汤才是最完美的,西红柿已经完全融入了汤中,鸡蛋花开的很碎,看着就很有食欲,这样的鸡蛋汤,还有谁会不爱喝?好了,本期的分享就到这里,希望能给你带来帮助!