打虾滑的做法步骤图手打虾滑怎么做好吃

2019-10-25 12:39栏目:美食
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  我们这儿很难买到新鲜的活虾,所以就用冷冻的开背虾代替了。先用水泡半小时解冻。手打虾滑的做法 步骤1

  剥虾皮。剥着剥着,突然想起去年看一个综艺节目,任重对林心如说,我愿意一辈子给你剥虾皮。。哎脑洞太大了。手打虾滑的做法 步骤2

  留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切,剩下的全部剁成细细的虾糜。手打虾滑的做法 步骤3

  把两次剁的虾混合在一起,分离一个鸡蛋的蛋黄和蛋清。蛋清稍微用筷子打匀。手打虾滑的做法 步骤5

  将蛋清加入虾糜中,开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。手打虾滑的做法 步骤6

  盛一勺1teaspoon(15ml)的生粉,分三次加入。每次加入之后,都使劲搅拌虾糜,混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后,再用蛋抽打一分钟。手打虾滑的做法 步骤7