霸王肉火锅的做法

2019-11-21 05:26栏目:美食
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  辅料:干红椒、料酒、食油、花椒、白芝麻、生抽、老干妈、大葱、姜、蒜、八角、豆瓣、酱油、食盐、黑胡椒粉

  将解冻的牛腩切片,放入老抽生抽和料酒,并放入几片姜片和盐腌制半小时左右。

  腌好之后,将牛肉放入电高压锅,加入适量水,放入八角和桂皮炖35分钟后取出,入油热锅,加入辅料、豆瓣酱,老干妈炒香。